玉米笋白菜汤

原料：白菜心、油面筋、玉米笋、黄瓜

做法：

1、黄瓜洗净切斜片；油面筋切块；白菜心剥开。

2、锅里倒入适量水，烧滚，先放入玉米笋煮二、三分钟，再依次放入白菜心、油面筋、黄瓜片稍煮，最后用盐、蘑菇精调味、即可出锅。

提示：

1、一般用大白菜做其他菜 时，把中间最嫩的部分剩下，专门留着做汤，很鲜。

2、 除了玉米笋，其他材料略煮即可，不要时间过长。