材料：

做法:

材料：

3－4人份玉米：2个冬菇（干）：6个排骨：500克姜：2片水：8碗

做法:

1. 玉米去衣洗净，切成几段；

2. 冬菇用冷水浸泡至软，捞出轻轻搓洗菇伞，可去蒂也可不去蒂；

3. 排骨洗净斩件，汆水捞起；

4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。