菜名

主料

辅料

做法

菜名

鱼籽虾仁煮滑豆腐

主料

鱼籽，虾仁，豆腐

辅料

葱、姜、油、盐、蒜苗

做法

1、把豆腐放入盐水中5分钟后切块，然后放入开水烫一下捞出来！

2、把鱼籽洗干净和虾仁也洗下，然后葱、姜、蒜苗这些材料都要准备好了，蒜苗切成小片状即可！

3、锅里加入油然后加入葱、姜然后倒入鱼籽和虾仁放入锅中炒香，记住要小火不要把虾仁炒糊了！

4、看虾仁和鱼籽变成金黄色的时候，倒入少量的清水，然后加入豆腐，然后中火炖差不多15分钟的时候就差不多了！

5、快要出锅的加入少量的盐、最后才是把切好的蒜苗撒在锅里就迅速地成出锅就可以了！