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词条 鱼籽豆腐
释义

材料

鲫鱼籽,豆腐,剁辣椒,杭椒,酱油,红葱头,生姜,盐,生粉,料酒,鸡粉

做法

1、鲫鱼籽洗净,加适量料酒,少许生粉拌匀腌一会

2、汤锅里放适量油,烧热后,下红葱头片,生姜丝炒出香味

3、倒入半碗清水,把豆腐打成小方块放入,倒适量酱油,剁椒同煮

4、把拌好的鱼籽轻轻放入豆腐锅里煮至鱼籽熟,放入杭椒粒,加盐,鸡粉调味即可起锅

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更新时间:2025/3/29 20:21:57