原料

做法

原料

鱼头汤1小锅，白玉菇150克，口蘑454克，金针菇1包，嫩豆腐1盒，魔芋丝1盒，鱼丸1包，西芹3片，葱2根，姜2片，盐适量

做法

1.豆腐切小块，鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍。

2.鱼头汤烧开，把姜片，豆腐，鱼丸和魔芋丝放入。

3.西芹和葱切段。各种蘑菇洗干净。

4.鱼丸浮起后，把蘑菇放入继续烧开。

5.最后放入葱和西芹，放盐调味即可。