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词条 鱼露海鲜烧米粉
释义

材料:

米粉,鱼露,洋葱,虾仁,金针菇,香葱,酱油,白糖

做法:

1.将米粉按照包装上的说明,用冷水浸泡10分钟,直到米粉变得柔软;

2.将虾仁用适量盐和料酒腌制10分钟,放入5成热得油锅中滑炒至断生;

3.油锅中加入适量油,小火加热到4成热时,放入香葱段、洋葱片炒出香味;

4.放入沥干水分的粉丝,用筷子抖散、拌匀;

5.加入两勺鱼露,一勺酱油,一勺白糖拌匀,炒到米粉成熟后,最后加入金针菇拌炒几秒钟即可

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更新时间:2024/12/23 18:16:32