词条 | 鱼蛋豆芽汤 |
释义 | 功效:私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 高血压食谱 工艺:煮 鱼蛋豆芽汤的制作材料: 主料:黄豆芽120克,草鱼180克 调料:姜5克,大葱5克,盐3克 鱼蛋豆芽汤的做法: 1.鱼肉洗净,加少许幼盐后绞烂。 2.黄豆芽洗净切去幼尾,葱切成葱花。 3.锅中放适量的清水,生火后先处理鱼肉,以碗盛载,加葱花和少量生粉,用筷子搅至起胶。 4.水滚后下入姜片和黄豆芽,约煮15分钟,再以筷子将鱼肉拌成鱼蛋形,相继放入锅内,煮10分钟即成。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。