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词条 鱼翅粽
释义

材料:

糯米190克,瑶柱6粒,烧腩肉3件,肥猪肉3小粒,咸蛋黄3个,水发鱼翅114克。

调料:

生油及盐各少许。

做法:

1、糯米洗净,用盐捞匀,再用油捞匀,包在干荷叶中,加入所有馅料包妥,用水草扎牢干荷叶成粽子。

2、在沸水中蒸3小时。

3、取出供食,可蘸酱油及熟生抽伴食。

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更新时间:2024/12/23 14:35:05