材料

鱼饼串的做法

小技巧

材料

主料：鱼饼适量

调料：生抽、香油、韩式辣、高汤、芝麻

鱼饼串的做法

1、将鱼饼洗净，改刀，竹签子用开水烫一下

2、把改好刀的鱼饼串在竹签子上，放入高汤内，大火煮开后转小火再煮半个小时即可

3、将生抽，芝麻油，韩国辣酱，芝麻混合成调味汁，吃的时候刷上去即可

小技巧

1、如果想口感更软，建议再多煮一会儿，让其充分吸收高汤。

2、调味汁的料可以根据自己的口味，增减调料。

3、鱼饼在韩国超市和淘宝上都可以买到，但如果天气太热不建议邮寄。