余延寿，唐诗人。一作徐延寿，误。江宁(今南京)人。玄宗开元间处士。工诗，有诗名，殷璠汇集储光羲、包融、丁仙芝、殷遥、沈如筠、余延寿等十八人诗，编为《丹阳集》，已佚。《全唐诗》录存其诗三首。《南州行》写南国风光，《人日剪缙》、《折杨树》写妇情闺怨。