于祥龙　，男，1957年2月出生，山东海阳人。高级烹调技师，现任空军烹饪技术培训基地教研室主任。1975年参加工作。师从川菜名厨胡先华、鲁菜大师时广南学艺，擅长川菜制作，旁通鲁菜。其代表菜品“金钱海参”、“菊花全鱼”、“干烧岩鲤”等广受好评。曾获全国第二届烹饪大赛个人银牌和团体银奖。1990年荣获全空军岗位练兵银牌、表演奖。特别是在为部队培养烹饪专业技术人才方面业绩卓著，自1988年以来，共培训30期约2000名学员，为部队后勤建设做出了突出贡献。