于维忠（1963——），男，高级农艺师，从事玉米育种工作，主持选育了鲜食极早熟玉米杂交种—烟鲜玉1号，本品种于2004年4月，通过了山东省农作物品种审定委员会的审定。选育的烟早糯2号极早熟糯玉米杂交种，目前正在参加山东省组织的专用型玉米区域试验。在作好科研工作的同时，还在省级以上刊物上发表玉米育种方面的研究论文10余篇。