| 词条 | 幼儿营养配餐 |
| 释义 | 基本信息书名:幼儿营养配餐 图书编号:2339465 出版社:辽宁科技 定价:15.0 ISBN:753815062 作者:孙明杰 出版日期:2007-05-01 版次: 1 开本:其它 简介生长发育是主要的生命现象，在这个过程中所获取的营养素、营养行为和营养气氛对孩子的一生将产生极大的影响。作为家长，作为关心幼儿成长的人，你懂得在这个过程中如何做得更好吗？ 凤凰生活顾问让您了解幼儿长期最佳营养摄入方法；凤凰健康专家介绍了幼儿所需的13种营养素及幼儿宜食的64种食物；凤凰知食分子为幼儿提供了最佳营养配餐及36道推荐食谱！ 目录1 凤凰生活顾问：幼儿营养知识大讲堂 生长发育期的最佳营养摄入 学步期 换牙期 大脑发育期 视力发展期 高增长期 幼儿的膳食与营养 谷类与营养 豆类与营养 蔬菜与营养 水果与营养 奶类与营养 蛋类与营养 肉类与营养 水产类与营养 如何保证幼儿的营养均衡 孩子的营养需求足够了吗 令你大吃一惊的营养误区 烹调与营养 各类食材的烹调技巧 2 凤凰健康专家：幼儿所需的营养素与食物 营养素的组合 幼儿所需的营养素 蛋白质——生命的建筑材料 脂肪——大脑的基础物质 碳水化合物——大脑的能源 维生素——成长发育的守护神 矿物质——助长益智的营养素 64种幼儿食物推荐 3 凤凰知食分子：营养一周——幼儿一周营养配餐及推荐食谱 营养师的话 教你巧配营养餐 今天的营养够了吗 幼儿一周营养配餐方案 精明妈妈配餐须知 配餐参考表 名厨艺师教你做 |
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