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有机化学结构与功能(原著第四版)

作者： [美]K.彼得 C.福尔哈特、尼尔 E.肖尔

出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2006年05月

ISBN： 开本： 16 开

类别： 有机化学化工 页数： 1204 页

内容简介

写作这本教科书的起意始于1978年。意图是使初学的同学更易理解有机化学，同时又能带给他们研究前沿的诸多乐趣。我们花了八年时间完成了初稿，本书的第一版问世于1988年。此后，在我们教授有机化学的过程中，又有了很多变化，有机化学领域也有很多新的进展。 自第二版以后，本书的另一作者Neil E.Schore编写了读者指南并和我一起改写本书。我们在随后各版力图紧随有机化学的新发展，努力的结果也即本书现在的内容。

图书目录

第1章 有机分子的结构与化学键

第2章 结构和反应性：酸和碱，极性和非极性分子

第3章 烷烃的反应：键的裂解能、自由基卤化、相对反应性

第4章 环境烷

第5章 立体异体

第6章 卤代烷烃的性质和反应：双分子亲核取代反应

第7章 卤代烷烃的其他反应：单分子取代反应和消除反应的历程

第8章 羟基官能团：醇；性能，制备和合成策略

第9章 醇的其他反应和醚的化学

第10章 利用核磁共振波谱解析结构

第11章 烯烃和红外光谱

第12章 烯烃的反应

第13章 炔烃：炭——炭叁键

第14章 离域д体系：借助紫外和可见光谱的研究

第15章 苯和芳香性：芳香亲电取代反应

第16章 苯衍生物的亲电进攻：取代基控制区域选择性

第17章 醛和酮：羰基化合物

第18章 烯醇、烯醇盐和羟醛综合合反应：a,B-不饱和醛与酮

第19章 羟酸

第20章 羟酸衍生物和质谱

第21章 胺及其衍生物：含氮官能团

第22章 苯取代基的化学：烷基苯、基酚和苯胺

第23章 烯醇酸酯和克莱森缩合B-二羰基化合物的合成；酰基阴离子等价物

第24章 碳水化合物：自然界中的多官能团化合物

第25章 杂环：环状有机化合物中的杂原子

第26章 氨基酸、肽、蛋白质和核酸：自然界中的含氮聚合物