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词条 油炸甜糍粑
释义

食材明细

干糍粑片

制作方法

1干糍粑片六块(超市有售)。

2改刀切成大小均等的小方块(平均一大块改三小块)。

3倒半锅油,大火烧热。

4油温至六成热时,改小火,一块块的下入糍粑,炸至一面变色时翻一面再炸,然后再翻面,不停的翻面,让糍粑两面均匀受热,油温不能过高,这样糍粑表面才不会起泡。

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更新时间:2025/3/20 22:48:03