基本资料

制作材料

制作方法

基本资料

菜品口味：酱香

主要工艺：煎

主要食材：猪肉类

制作材料

五花肉1斤，食用油，红椒粉适量，鸡精 ，生抽，盐，糯米粉适量

制作方法

1.切好的肉块用红椒粉，生抽，食盐，鸡精拌匀掩制2---3个小时。

2.把掩好的肉拌上糯米粉上油锅煎

3.锅内放入食用油，依至放入拌好的米粉肉

4.两面分别煎至金黄色

5.出锅前加一小点水让它再次烧干，这个个程是便于肉熟透。你如果觉得肉熟透了不加水出行。