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词条 油酥小烧饼
释义

食材明细

面粉 220克

花生油 40克

水 100克

盐 3克

酵母 2克

面粉 130克

花生油 55克

做法

酵母温水融化后倒入面粉中

酥皮中全部材料揉成团,盖保鲜膜醒30分钟

油皮和油酥醒好后,分成20个小剂子,油皮包入油酥

取其中一个擀长

卷起,盖保鲜膜醒10分钟

再擀长

翻面后从两边折起

再擀长

最后沾满芝麻

烤箱210度预热,上下火,上层烤15分钟左右

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更新时间:2024/11/15 18:32:26