基本资料

制作材料

制作方法

小贴士

基本资料

菜品口味：孜然

主要工艺：炸

主要食材：禽蛋类

制作材料

大鸡腿 1个，红椒粉，葱末，生抽，鸡精，孜然粉，麻油，食用油

制作方法

1.鸡腿用料调，生抽，盐，鸡精，孜然粉掩制半天或一天。

2.锅里放进食用油烧热，放入掩好的鸡腿，用小火慢慢地油炸。

3.待鸡腿两面炸成金黄色时捞出。

4.把炸好的鸡腿切块装盘

5.加入辣椒油，葱末，孜然粉，香麻油拌均匀装盘。

小贴士

注意哦，油温不要过高，不然的话就会被油炸伤皮肤哦。切记，切记。