材料：油麦菜、香干、米饭
调料：盐、鸡精、
做法：（1）将香干放在案板上切碎，待用。
（2）将油麦菜洗净捞出，放在案板上切碎，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入香干翻炒一下。
（4）接着，下入米饭翻炒翻炒。
（5）然后，合入油麦菜翻炒至断生。
（6）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
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