原料：

新鲜肉浆500克，面粉500克，皮冻250克。

调料：

糖、味精、盐、酱、干酵母、泡打粉、糖各少许。

制作：

将肉浆加入调料及皮冻拌置，放入冰箱。先将面粉环成一圈，加入调料和成面团，摘坯。将馅料包入坯子中成形即可，放入油中煎制。最后洒上芝麻、葱末。

特点：

底部色泽金黄，汤汁鲜美，具有浓厚口感。