概述

饲养

概述

尤茶黑鸡是从尤溪县中仙乡本地农家土鸡品种中通过长期定向选育培成的具有黑羽、黑冠、黑骨、黑皮、黑肉等特征的优质土鸡品种，放养于油茶籽林，故取名“尤茶黑鸡”。尤茶黑鸡肉品细嫩，肉味清香鲜美、性温和，有很强的滋补性；妇女坐月子时补充营养的上佳滋补品。

饲养

尤茶黑鸡野性十足、自身觅食力强，放养于野外，油茶园养鸡。成鸡以觅食野外虫草为主，补充谷子、玉米、糠麸、豆渣等发酵料。尤茶黑鸡活动性大，不喂养配合饲料，因而形成肉质蛋白质高、脂肪少，富含人体所需的多种微量元素和维生素及无化学污染的高营养物质。