优a虾青素传说

优a虾青素介绍

独特优势

优a虾青素传说

相传十九世纪法国探险家在前往加拿大新斯科舍省的探险时，来到了布雷顿角岛上的布拉多尔湖，布拉多尔湖属于寒带天然咸水湖，含盐量极高，在如此恶劣的条件下，任何生物都无法生存。但是让探险科学家们惊奇的是在这样一个生物绝迹的湖中居然存活着一种红色的小虫子。到底是什么神奇力量让这种小虫子在如此恶劣的条件下得以存活呢这引起了探险科学家的兴趣。

随后，科学家们对这种神奇的小虫子进行深入研究，从中找到一种人体不能自行合成的天然抗氧化物质虾青素。正是虾青素保护了这种小虫子，使其得以生存下来。

20世纪初，科学家们又发现了虾青素另一个更好的来源——雨生红球藻。

这种神奇的藻类的生命历程是经过一个红色的休眠阶段，之后是一个绿色的游动阶段，再之后又是一个红色的休眠阶段，藻中的红色物质就是虾青素。

红球藻比其它大多数藻类更能适应缺乏营养以及光线，温度和盐度的迅速且剧烈的变化，这是因为它具有迅速形成红色孢囊的能力。在有充足营养的清洁环境中，红球藻就处于绿色的游动阶段，一旦环境恶化就会转化为具有抵抗力的红孢囊，并开始积累虾青素，也就是进入了它的红色休眠阶段。

看来自然界的一些生物为了在恶劣的条件下得以生存，会通过积累虾青素来保护自己。那么我们聪明的人类从中会得到什么启示呢？

优a虾青素介绍

优a虾青素是自然界已知的抗氧化剂中最强的一种，常被称为“超级维生素E”、“超级抗氧化剂”。其抗氧化能力是维生素C的6000倍，辅酶Q10的800倍，绿茶儿茶酚和维生素E的550-1000倍，β胡萝卜素的10倍，合成型虾青素的20倍。

虾青素(Astaxanthin)，是一种类胡萝卜素。在类胡萝卜素家族中有很多知名明星，如β胡萝卜素、叶黄素、番茄红素等等，这些类胡萝卜素都是很好的营养素，可以为我们提高生活质量、延长寿命。但是，虾青素是这个家族中最具健康益处的一种。

虾青素天然存在于一些藻类、真菌以及虾蟹、三文鱼等生物体中，它们体表会显现出漂亮的橙色或红色，这些红色物质便是虾青素。

科学研究表明，虾青素具有明显的清除自由基、抗炎、保护血管、降低胆固醇、美白肌肤、防皱、缓解关节疼痛、提高免疫力等多方面作用。此外，虾青素在防癌、保护视力、保护神经系统、预防老年痴呆等方面，也都有令人满意的效果。

目前世界上商业使用的虾青素有人工合成的、也有天然提取的。前者一般作为饲料营养强化剂，而后者常用于人类营养保健品以及化妆品中。

独特优势

天然类胡萝卜素由植物合成，包括600多种化合物，如β -胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素、角黄素、西红柿红素等，与它们相比虾青素有其独特的优势，主要表现在：

抗氧化能力奇强。它的抗氧化活性是维生素 E 的 550 倍，是β - 胡萝卜素、玉米黄素、叶黄素和角黄素等类胡萝卜素的 10倍，被誉为“超级维生素E ”、“超级抗氧化剂”。

独特化学性质使它能够穿过细胞膜，穿过血液大脑屏障，直接与肌肉组织结合。 因此虾青素对眼睛和大脑的抗氧化保护优势明显，而β-胡萝卜素、西红柿红素则不具备这些特点。