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词条 营养早餐60套
释义

基本信息

作 者:赵洪顺

出 版 社:金盾出版社

出版时间:2000-3-1

版 次:1

页 数:92

字 数:

印刷时间:

开 本:

纸 张:

印 次:

I S B N:9787508203669

包 装:平装

内容简介

本书以精美彩图介绍了作者组合和制作的60套营养早餐,其中既然有适合南方口味的炒米粉、炸年糕、皮蛋瘦肉粥等。也有适合北方口味的米粥、花卷、豆沙包等。还有少量的西式早餐。为使人们从早餐中补充必要的蛋白质,在每套餐中都配伍了蛋类或肉类食品。需要自己动手制作的食品,都介绍了制作方法。本书可作为提高人们早餐质量的参考,适宜于家庭及餐饮业人员阅读使用。

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更新时间:2024/12/23 14:21:37