| 词条 | 营养汤粥 |
| 释义 | 图书信息书 名：营养汤粥 作 者：美食生活工作室 编 出 版 社：青岛出版社 出版时间：2011-10-1 版 次：2 页 数：167 字 数： 印刷时间：2011-10-1 开 本：16开 纸 张：铜版纸 印 次：2 I S B N：9787543667235 包 装：平装 22544228 内容简介本书是由美食生活工作室精心打造的又一系列精品图书。本系列图书汇集了上千款美味易做的家常菜肴，能极大地丰富您家的餐桌。“新口味”是《营养汤粥》的最大看点，就是利用同一种食材，运用不同的烹饪方法；或用同样的烹饪方法，换以不同的食材，烹制出新的菜肴。天天新口味，天天新生活。愿这套“天天新1-2味”系列美食图书能给您的生活增添更多的滋味和色彩。 目录1 关于汤粥 煲汤、煮粥常用食材 常用汤粥食材的四气 常用汤粥食材的五味 煲汤、煮粥常用中药材 煲汤、煮粥基本工具 2 营养汤羹 煲汤小知识 蔬菌汤 白菜炖豆腐 (新)大白菜素汤 菠菜蛋汤 (新)银耳菠菜汤 香菇萝卜汤 (新)萝卜豆腐汤 |
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