| 词条 | 应用微生物学 |
| 释义 | 百科名片作/译者：李莉 出版社：武汉理工大学出版社 出版日期：2006年09月 ISBN：9787562924395 [十位:7562924392] 页数：387 重约：0.496KG 定价：￥37.00 图书目录：理论部分 第一章 绪论 第一节 微生物及其特点 第二节 微生物学的发展史 第三节 微生物的应用 第四节 微生物基础技术 第二章 显微技术 第一节 显微镜的种类和用途 第二节 光学显微观察样品的制备 第三节 光学显微镜的使用 第三章 微生物鉴别技术 第一节 细菌 第二节 放线菌 第三节 酵母 第四节 霉菌 第五节 病毒 第六节 其它原核微生物简介 第七节 微生物鉴别技术 第四章 微生物生长测定技术 第一节 微生物的营养 第二节 微生物培养基及制备技术 内容提要：本教材围绕应用微生物学显微,无菌,分离纯化,生长测定,类群检测和育种六大基础技术,根据”必需,够用”的原则构建内容体系,并在每一章起始部分按照知识,技能,职业态度三个维度明确提出课程目标,充分突出职业能力的培养。每章后配有概念图,小结及思考题,供学习这使用,以清理思路,为掌握技能打下更坚实的基础。 全书分为两部分,第一部分主要介绍微生物特点,发展历程和显微技术,微生物鉴别技术,生长测定技术,消毒灭菌技术,分离培养技术,育种和保藏技术的理论基础,以及微生物学在食品,药品中的应用,第二部分介绍了一些显微技术,微生物鉴别技术,生长测定技术,消毒灭菌技术,分离培养技术的实验和综合应用实验,供选择使用。 本书可作为高等职业技术院校生物学相关专业教材,也可用于相关职业培训。 |
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