基本信息

作者：钟建江编

出版社：华东理工大学出版社

出版日期：2000-12

ISBN：7562811210

版次：1

页数：235页

开本：大16开

内容简介

本书覆盖?说苯裼τ蒙?锕こ萄Э频牧钊烁行巳さ牧煊?,包括代谢工程、组织工程、动植物细胞培育、生物催化、发酵、生物反应器工程、过程监测与控制优化、生物分享以及环境生物技术。全书由九章特邀综述和十九篇精选研究论文构成。这是一本可供有关教师、研究生和科技人员广泛使用的生物化工英文参考书。