词条 | 米胚芽薄片营养食品 |
释义 | 米胚芽薄片营养食品 原料配方 米胚芽(经灭菌处理的粉末状)5公斤 蒟蒻粉0.1~0.3% 蜂蜜3~25% 水500毫升 制作方法 把事先预备好的各种原料放入制面用的搅拌机内,充分搅拌混合,经挤压模孔径1.5厘米,长度10厘米挤压成颗粒。再把制得的颗粒放于直径为430厘米,转速80∶100转/分,间距为0.2厘米的轧辊内进行压扁处理。然后通入温度为140℃的热风,加热干燥6分钟,即能制得米胚芽薄片营养食品。此食品具有独特的香味与风味。 |
随便看 |
百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。