大同江鲻鱼汤是平壤小吃之一。

操作方法是：将从大同江捕捞的鲻鱼刮净膜衣，切成方块上锅，倒入冷水，将胡椒粒用纱布包好后加入锅内煮熟便成。

该汤是自古以来，平壤人招待贵宾之佳肴。