原料：

精面粉，鲜猪肉馅，肴肉末，蛋黄末，青豆末，蛋白末，冬菇末。

制作：

用温水面团制成圆形面皮。面皮中间放馅，从边缘按四等份向上拢起，中间捏成四角形孔洞，每只边角捏叶状，用剪刀修齐，后在每条边上剪出两根面条，中心部分相连，做成樱花状。在四个孔里分别填进四种不同颜色的馅料碎末，即成生坯，蒸熟。