| 词条 | 饮食风韵 |
| 释义 | 饮食风韵概述作者：徐伦罴 主编：贾金升 责任编辑：薛萍 黄志委 摄影：贾晋升 出版：香港银河出版社 编制：深圳市好旺角大酒楼 编委：徐蔚源 徐蔚波 徐蔚涛 徐蔚瀛 制版：北京春常在文化传播中心 印制：深圳市雅光捷印刷有限公司 开本：大16K 印数：1000册 国际书号：ISBN962-475-204-4 定价：港币68元 饮食风韵为徐伦罴先生在香港发行的一本关于饮食的诗词歌赋，每一首诗词均有相匹配的相片图案，书前书末有大量徐生的生活照，原深圳市政协副主席刘波为其作序。全书共57页，图文并茂用词精辟，为类似书籍典故之胜品。 目录沁园春 · 饮食风韵.......................................3 卜算子 · 红烧大鲍翅....................................4 西江月 · 菜肘子炖鲍翅................................5 清平乐 · 雪裹藏龙.......................................5 冬虫夏草炖水鸭..........................................6 塞鸿秋（正宫） · 客家狗肉满檀香..............6 玉楼春 · 东江盐焗鸭...................................7 水仙子（双调） · 雪裹藏六珍.....................8 虞美人 · 客家盘菜......................................8 相见欢 · 蟹黄四色羹...................................9 罗汉素斋煲................................................9 汉宫春 · 百鸟归巢......................................10 浣溪沙 · 生啫大鱼头...................................11 如梦令 · 鲍汁白灵菇...................................11 渔歌子 · 鲍汁一品菇...................................12 望江南 · 黄金焗围虾...................................12 清蒸大闸蟹................................................ 13 亿王孙 · 鼓汁焗鱼嘴....................................13 望江南 · 冬菜蒸菜远....................................14 渔歌子 · 旺角小炒皇....................................14 破阵子 · 客家煎焗鹅....................................15 浣溪沙 · 铁板姜葱生蚝.................................15 罗呗曲 · 姜葱焗蟹........................................15 南粤茶香鸡..................................................16 天麻炖鱼头..................................................16 秘制脆皮炸大肠...........................................17 破阵子 · 东江酿豆腐.....................................17 双鸳鸯（正宫） · 金牌乳猪..........................18 浣溪沙 · 招牌白切鸡.....................................18 港式挂炉烧鹅...............................................19 罗呗曲 · 八宝酿凉瓜.....................................19 菠萝鸭片......................................................20 风入松 （双调）· 鲍汁猪手...........................21 鹧鸪天 · 滑蛋虾仁.........................................21 如梦令 · 蚝油牛肉.........................................22 风入松（双调） · 凤凰蛋角鲜.......................23 金珠落玉盘（黄豆炆鲶鱼）..........................23 望江南 · 白切响片.........................................24 浣溪沙 · 明炉吊烧鲜鳗鱼...............................24 卜算子 · 食谱添新韵（花腩炆竹笋）.............25 满庭芳 · 燕窝佳肴领风骚..............................25 武夷大红袍...................................................27 风入松（双调）· 武夷肉挂............................28 安溪铁观音...................................................28 浣溪沙 · 闽北水仙.........................................29 武夷岩茶铁罗汉............................................29 浣溪沙 · 台湾乌龙.........................................30 摘得新 · 八角亭龙须茶..................................30 四川蒙顶茶...................................................31 杭州西湖龙井茶............................................31 黄山毛峰茶...................................................32 洞庭碧螺春....................................................32 庐山云雾茶....................................................33 信阳毛尖........................................................34 太平猴魁........................................................34 顾渚紫笋........................................................35 六安瓜片........................................................35 浣溪沙 · 惠明茶..............................................36 敬亭绿雪........................................................36 峨眉竹叶青....................................................37 浣溪沙 · 婺源茗眉..........................................38 桂平西山茶....................................................39 南山寿眉........................................................40 浪淘沙 · 天柱剑毫..........................................41 君山银针........................................................42 霍山黄芽........................................................43 祁门红茶........................................................44 滇茶...............................................................45 英德红茶........................................................46 福建白毫银针.................................................47 福建白牡丹....................................................48 湘渝黑茶.......................................................49 普洱茶...........................................................49 云南沱茶.......................................................50 六堡茶...........................................................50 茉莉花茶........................................................52 珠兰花茶........................................................52 鹧鸪天 · 煮茶..................................................53 罗浮泉水煮香茗..............................................54 相约贾兄夫妇香茗...........................................55 折桂令（双调）· 与谢华兄品茗......................55 西湖月 · 与伯忠君云鹏品茗.............................56 减字木兰花 · 春茗喜赋....................................56 鹧鸪天 · 武夷山看摘茶制茶和品茶..................57 殿前欢（双调）· 神怡心旷赏茶园...................57 |
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