原料：

配料：

做法：

原料：

白玉菇150g、绿豆芽70g、西红柿一个、虾皮5g

配料：

姜5g、清水800ml、盐3g、香油1ml

做法：

1、锅中放少许油，下姜丝和虾皮煸香；

2、放入西红柿碎煸炒变软后，加入清水煮开；

3、放入洗净的白玉菇，煮十分钟；

4、最后放入绿豆芽煮熟，加盐调味，出锅前淋香油即可。