银辉一号籽用南瓜品种是东北农业大学园艺学院大白菜和南瓜研究室从黑龙江省地方农家品种中选育而成的籽用南瓜新品系。2002年通过黑龙江省农作物品种审定委员会认定品种认定编号：黑审菜2002022。

银辉一号生长势较强，无杈率较高。第一雌花节位着生于6-8节，坐瓜节位10-12节左右。老熟瓜灰绿色，瓜形扁圆形。单瓜重3～4公斤，单瓜产籽250～350粒，百粒重30克以上，亩产瓜籽65～75公斤，高产农户达100公斤以上。瓜籽雪白色，籽宽1.2～1.3厘米，籽长2.0厘米。抗病毒病。种子维生素C含量7.96m克/100克,蛋白质38.312%,脂肪59.758%。中早熟，生育期105～110天。