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词条 银耳沙律
释义

制作材料

主料:银耳(干)25克,蘑菇(鲜蘑)100克,番茄150克,胡萝卜100克,生菜(团叶)500克

辅料:牛奶30克

调料:色拉酱200克

制作方法

1. 银耳清水浸1小时,撒成小朵,放落滚水中,煮约10分钟,取出;

2. 蘑菇用水洗净,控干水,切开边;

3. 将甘笋(胡萝卜)去皮,洗净切粒,放落滚水中烫约10分钟,捞出滴干水;

4. 番茄、生菜洗净切粒备用;

5. 将银耳、蘑菇、甘笋、番茄、生菜放一起煮熟,食时加入沙律酱,拌匀即可。

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更新时间:2025/3/1 19:16:30