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词条 茵陈薏米酒
释义

配方:

茵陈蒿150克,薏米仁200克,秫米1000克,酒曲适量。

制作方法:

先将茵陈蒿、薏米仁加水煎煮二次,分别滤取药汁;将两次药液混合,入秫米中煮饭,约至7成熟时,用笊篱捞取秫米,沥干水分,再入蒸锅中蒸熟;待秫米饭稍凉后,加入酒曲,拌匀,盛陶器中,放温暖处发酵1周左右,即成。

功效与主治:

祛风利湿,缓急止痛,健脾助运。用于脘腹饱胀,大便溏稀,食少纳呆,身体沉重,以及风湿引起的筋脉挛急,抽筋等。

服法:

吃饭饮酒,每日1~2次,每次3两左右。

说明:

本酒方中的秫米即小米。

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更新时间:2025/3/4 8:47:15