茵陈红枣五味粥

[日期：2005-06-02] 来源： 作者： [字体：大 中 小]

配方：红枣10枚 茵陈10克 五味子5克大米100克

制作：1．把红枣洗净，去核；茵陈洗净，用纱布包好，放入炖杯内，加水80毫升，煎煮25分钟，去茵陈，留汁液待用。五味子，大米淘洗干净，去杂质。

2．把大米、茵陈药液、大枣、五味子同放锅内，加水500毫升。

3．把锅置武火上烧沸，再用文火炖煮40分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。

功效：滋养肝肾，益气生津。肝硬化患者经常食用。