用料
做法
鲜牛奶1L，淡奶油1L，细砂糖200g，香草荚2支，鱼胶粉50g，野山莓果酱。
1、鲜牛奶、淡奶油、砂糖倒入锅中煮开。
2、剖开香草豆荚，将香草籽刮出加入牛奶，连同香草荚小火共煮5分钟。
3、鱼胶粉加适量开水调开，然后加入牛奶中。
4、将完成的香草奶液灌入小瓶，冷却后放入冰箱冷藏。
5、要食用时淋上野山莓酱即可。
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