制做方法：

1、意式酱的材料：肉末，胡萝卜（不喜欢可以不放）、洋葱、青椒（换成芹菜会更好）分别切末、蕃茄切丁、意式贝壳粉。

2、锅里放少许油，先将洋葱、胡萝卜末炒一下，再倒入番茄，炒出汁后盛出来。

3、锅里放少许油，倒入肉末炒熟后，加入上面炒好的材料，再加入番茄沙司、少许盐、胡椒粉。

4、加入小半碗水烧至收汁后，散入青椒末，关火！

5、意粉煮法：水开后加入一勺盐，到入意粉煮10分钟左右，捞起。

6、用胡椒磨子（呵呵，孔雀送我的东西终于派上用场了）磨了些粗胡椒在意粉上，很喜欢、味道自然也很好。