所属分类:鱼 白领食谱 海鲜 西餐

食材：三文鱼肉三块（共约220克），大番茄150克，洋葱30克，黑水榄10克，节瓜30克配料：城干白10ml,百里香3克，莳萝香草3克，黑胡椒碎2克，橄榄油、盐、胡椒粉少许

工具: 烤箱

口味：香

制作难度：配菜（中级）

制作时间：30分钟

意式烤三文鱼鲜茄酱的做法:

1、将番茄、洋葱、节瓜、黑水榄切小丁，备用。三文鱼放调料腌5分钟，备用。

2、将烤箱调温至200度，放入腌好的三文鱼烤15 分钟，即可取出。

3、烧热锅，放少许橄榄油，炒香洋葱丁，再放入百里香、番茄丁、节瓜丁、黑水榄丁炒香，稍煮5分钟，放盐、胡椒粉调味，倒在盘中，再把烤好的三文鱼摆在做好的汁酱上面即可。