| 词条 | 意大利芝士焗饭 |
| 释义 | 概述芝士焗饭是经典的意大利食品，香浓软滑，配料丰富，每一口都有新的感受。 原料味精、盐等调味料 可选：培根肉片 牛肉片 咖喱酱 黑胡椒粉 青椒 胡萝卜 紫甘蓝 洋葱 脆皮香肠 番茄酱 片装芝士 土豆泥或煮好的土豆块 制作方法1、青椒、胡萝卜各取一个切小丁并放入热水中焯半分钟左右捞出，放入冷水中过一下然后备用 2、洋葱取半个切粒备用，紫甘蓝取三至四片切丝备用，脆皮香肠取一根切片备用 3、锅中加入适量油后加热，待油加热至七成，放入洋葱炝锅，然后再放入青椒粒、胡萝卜粒、紫甘蓝丝以及香肠片翻炒，并加入适量盐、味精、番茄酱、黑胡椒粉炒匀。 提示：也可以根据自己的口味将番茄酱换成咖喱酱或牛肉酱，这些酱料在超市中均有销售 4、倒入米饭翻炒入味。根据需求加入适量米饭，将米饭炒松散，翻炒约5分钟，使米饭入味 5、装入微波炉专用的碗中，先均匀地抹上一层土豆泥，如果有培根肉片均匀地铺在土豆泥上，最后在外面盖上芝士片，使芝士片能完全覆盖住下面的各种材料为宜 6、上微波炉，用高火加热15分钟。这样一道美味的芝士焗饭就完成了 |
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