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词条 一品烧鹿筋
释义

材料

主料:鹿筋400克,西兰花200克,蒜适量。

调料:葱段,姜片,盐,鸡精,生抽,红油,色拉油各适量。

制作

1.鹿筋切段,焯水;蒜入油锅炸至金黄;西兰花洗净,焯水。

2.取一沙锅,放入葱段、姜片、鹿筋段、炸蒜,加其余调料调味。煲15分钟,围上西兰花即可。

制作要诀

鹿筋要煲烂、煲入味。

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更新时间:2024/12/23 16:18:56