原　料:

特　色:

操　作:(贴士： 营养价值:)

原　料:

高压参一只15克、鸽蛋一个、木耳两片、鲜香菇一个、香葱末、香菜末、奶汤400克、料酒10克、鸡粉2克盐2、味精2克。

特　色:

汤色洁白，海参营养丰富。

操　作:

（1）锅内添水加入料酒烧开放入海参鸽蛋木儿香菇轻烫放入盅内。

（2）锅内放入奶汤加入鸡粉，盐，味精烧开倒入盛有海参的盅内。

（3）上桌是撒上香葱，香菜末即成。

贴士：

海参一定要轻汤否则会咬不动

营养价值:

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