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基本信息

作者：范海 (作者)

出版社: 中国人口出版社; 第1版 (2012年2月1日)

平装: 170页

正文语种: 简体中文

开本: 16

ISBN: 9787510110542

内容简介

《一看就会家常营养菜1088》内容简介：精选最美味营养健康主食汤煲粥！近600道好学易做主食煲粥、380条健康营养知识集锦、108条大厨不传厨事秘籍！

今天吃什么，不仅取决于下班路上的灵机一动，还取决于您现在拿着的这本菜谱......

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《一看就会家常营养菜1088》编辑推荐：一看就会！超值学会一道菜，只需三分钱！饭店一道菜，学会一本书。

目录

第一章 宝宝成长营养菜

大米汤/小米汤

番茄水/煮蛋黄/菠菜金针菇水/玉米豆浆糊

青菜米粉/香蕉奶粉糊/南瓜橙汁糊/木瓜奶粉糊

鸡蛋香蕉薯糊/土豆泥/蛋黄米粥/番茄肝末汤

蒸南瓜/蒸猕猴桃/蛋黄豌豆糊/豌豆玉米糊

豆腐蛋黄粥/肉末菠菜粥/水果豆腐

什锦豆腐/土豆鸡蛋饼/肉末面片汤

软煎蛋饼/胡萝卜肉末粥/鱼肉豆腐/肉末番茄面

南瓜饼/猪肉猪肝泥/白菜绿豆面条期萝卜牛肉粥

奶酪粥/南瓜通心粉糊/奶油水果蛋羹/清蒸鳕鱼

苹果蛋黄粥/双色豆腐/豆干肉丁软饭/玲珑馒头

蛋黄肉糕/海带细丝小肉圆/鲜奶玉米糊

肉末鸡蛋饼/虾蓉小馄饨/南瓜点心

花生红枣泥粥旭羊虾蛋粥/肉豆腐蒸糕/荞麦面疙瘩汤

鱼泥番茄豆腐/炖五香鸽/菠萝鸡片/蒜泥茄块

鸡丁椰汁烩南蓉/橙汁鸡片/蛋黄南瓜

卷心菜拌饭/肉末面条/虾仁鸡蛋面

鳕鱼面/豆腐青菜饭/番茄米饭卷/桂花莲藕粥

豆芽燕麦粥/清蒸猪脑/鸡肉面疙瘩/卷心菜蛤蜊汤

芝麻拌菠菜/米粉蒸肉/荸荠鸡肝片/煎小银鱼饼

鲜奶麦片饭/鳕鱼牛奶/鸡蛋酸奶/鲜虾泥

紫菜墨鱼丸汤/桂花鸡蛋/奶汁豆腐

填馅圣女果/鱼肉小饺子/香甜芋丝

酸甜萝卜/番茄鸡蛋片/木耳炒双菇/菜花烧香菇

草鱼粥/干贝蒸蛋/骨菇汤/鱼圆汤

鲜奶鱼丁/五彩肝末/紫菜包鱼/金针菇炒猪肝

肝泥蛋炒饭/蘑菇菜心/木耳烧丝瓜/核桃炒韭菜

炒香菇荸荠/凉拌鸡丝/番茄荷包蛋

香菇鸡片/炸胡萝卜合/蛤蜊木耳蛋汤

奶油南瓜汤/奶油番茄浓汤/鲜笋鸡蛋汤/葱油虾仁面

南瓜粥/豆沙油糍/鸡丝凉拌面/卷心菜水饺

栗子桂圆粳米粥/双肉海参饺/荷兰豆蛋黄粥/酸奶布丁

洋葱虾泥/黄豆炖排骨/豆腐炖排骨/鸡肉丸子

杏仁螺片汤/木须肉/芝麻肝片

炸鱿鱼/烧兔肉肿笋蘑菇汤

鸡丁鲜贝/豌豆炒虾仁/煎蛤肉蛋饼/青炒虾仁

三色鱼丸/红烧萝卜/核桃黑芝麻糊/海米莼菜汤

干贝粥/牛肉小笼包/虾仁炒面

什锦蛋丝/炸鱼球/核桃枸杞肉丁

核桃花生奶旭羊鱼丸/芝麻糯米粥

芝麻芋头糊/蜜红萝卜/水果沙拉

第二章 学生健脑营养菜

鲜草莓圣代/芝麻沙丁鱼

橙汁藕片/凉拌芝麻牛蒡/茄泥拌土豆/金针菇拌黄瓜

清烧春笋/香菇素片/桃仁丝瓜/草菇烩芦笋

五仁蒸南瓜/蔬菜园地煲/香干拌核桃丁/苘蒿小豆腐

豆腐丸子/海带炒肉/三鲜蕨菜/鸡油豌豆

糖醋排骨/红椒排骨/板栗炖排骨/豆豉蒸排骨

红枣煨猪肘/蘑菇丝瓜肉片汤/里脊三片汤

大骨高汤/滋补明目汤/枸杞猪肝汤

小白菜拌牛肉末/花生牛排/金针菇炒牛肉/土豆炖牛肉

黄花菜炒牛肉/胡萝卜焖羊腩/清炖兔肉/火鸡拌莼菜

薏米番茄炖鸡/核桃鸡丁/银杞明目汤/荔枝鸭

沙锅鸭血豆腐/韭香鸭血汤/酱鹅炖玉米/银耳炖乳鸽

蒸鱼片/清蒸黄花鱼/干煎黄花鱼

香脆银鱼/软煎鲅鱼/豆腐黑头鱼煲

鲜鱼丸/泡菜鳕鱼汤/五丁大鱼圆/墨鱼黄瓜

炒鲜鱿鱼卷/葱椒虾皮/生焖大虾/虾仁拌莼菜

蚕豆炒虾仁/韭菜炒青虾/豌豆萝卜炒虾/雪菜毛豆炒虾

油菜虾仁/滑蛋虾仁/油炸虾排/金沙基围虾

翡翠虾仁/百合炒虾仁/青豆虾仁

腰果虾仁小人参伯菜软炒虾/虾仁蛋羹

虾米冬瓜汤/胡萝卜虾皮汤/虾米青菜钵/豆腐虾皮汤

虾米茭白粉条汤/香辣蟹/膏蟹炒年糕/蟹黄熘豆腐

农家酱蟹/风味黄金蟹/醉蟹炖鸡/葱油海螺

椒丝拌海螺/鸿运福寿螺/木耳海螺肉/炝蛎黄

豉椒蛏子/爆炒蛏子/滋补海鲜煲

香菜拌毛蛤/家常拌鲍鱼/红烧鲍鱼

米汤鲍鱼/干贝拌西蓝花/胡萝卜煲田螺/酱爆小花螺

荷兰豆响螺片/大枣鸡泥干贝/干贝乌鸡腿/辣炒花蛤

蛤蜊炖蛋/蛤蜊煲土豆/萝卜蛏子汤/豌豆苗蛤蜊汤

天然牡蛎汤/牡蛎紫菜汤/五彩果醋蛋饭/芹菜叶饼

第三章 老公滋补营养菜

凉拌双耳/红椒拌韭菜

凉拌香椿/凉拌苋菜/黄花菜拌木耳/素丝芹菜

麻辣藕片/拌南瓜丝/核桃仁莴苣/香辣土豆丝

椰汁枸杞拌山药/凉拌山药丝/香葱拌豆腐/扒鲜芦笋

黄金山药条/松子茄鱼/山药枸杞汤/菠菜蛋汤

平菇汤/红油腐竹/韭菜豆腐丝/水芹炒干丝

腐竹炒木耳/油焖豆腐/家常焖豆腐

荸荠雪梨瘦肉汤/什锦汤/淡菜煲猪蹄

香菇煨蹄筋/辣椒肚丝/红油腰片/麻油炒腰子

山芹炒腰条/补肾汤/韭菜烧猪血/葱拌牛肉

牛肉四季豆/板筋西芹/葱油牛蹄筋/香拌牛肚

蒜蓉麻酱百叶/夫妻肺片/鲜姜炖牛肚/大葱拌羊肉

当归羊肉羹/滋补羊肉汤/鱼羊鲜汤煲

萝卜羊肾汤/美味羊杂汤/歌乐山辣子鸡

红烧翅根/冷拌鸡肝/

……

第四章 老婆滋养营养菜

第五章 爸妈软烂营养菜