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词条 一壶天地小如瓜
释义

基本信息

出版社: 百花文艺出版社; 第1版 (2003年1月1日) 丛书名: 茶文化丛书 平装: 239页 正文语种: 中文 开本: 32 ISBN: 7530635689

商品描述

内容简介

中国历史悠久,品茗有雅饮、俗饮之分。中国疆域辽阔,各地饮茶习俗又与区域文化息息相通。潮汕的功夫茶、吴赵的文人茶艺与产茶的历史最古老的巴蜀艺都各不相同。四川素有“茶艺甲天下”的美誉。远近闻名的岁月茶庄,古风犹存,蜀中名流常至皮远眺沧浪古桥,近听百花潭水,手执香茗,品人生百味。跳出茶外,这里的茶就更清、更醇、更香。……

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茶外说茶 ——代序

中国是茶的故乡,茶在中国被称为“国饮”。从西周初开始人工种茶,迄今已有2700年的历史。中国的茶道精神至大至深,包含着无尽的玄机和传统的道德观、宇宙观。儒家中庸和谐,以茶雅志;道家混同物我,以茶清心;佛家明心见性,以茶助禅。此中无处不见先人思想精华的闪烁。

茶文化之兴,肇于魏晋。从清谈家的铜瓶烹新绿,弹琴复长啸,到唐代茶圣陆羽玉成《茶经》,再到苏轼、陆游、李清照斗茶觅句的幽雅韵味,直至明清文人呼出:“买得青山只种茶,蜂前蜂后摘春芽。”我们几乎可以从茶文化的发展,看到中国文化发展的轨迹。所以,茶文化与诗、书、画一样,都是中国文化特殊的形式。

我们的先人饮茶必取好水,好水又连着好山。茶人或会于名泉奇峰,或坐处松竹之间,或迎对皓月清风,或挥毫明窗净几,隔绝尘迹,赋诗鸣琴。在空廓、宁静、清凉的世界中细味茶香,自然感到心境澄澈、万物冥化、天人合一。文人墨客、隐者高士更称茶为“忘忧君”。他们用山中乳泉、江中清流、岭梅朝露涤去心中的苦寂。盏中泛起的浅碧、流淌出的陶醉似把人带到翠微深处、云际山刹的诗化境界。釜中江水带进的明月,更使人澹然自忘地去面对新的天地。在“一生为墨客,几世成茶仙”的文人看来,茶是天地间的灵物,它包孕了大自然最洁净、最美好的品性,它以清风明月为家,以朝露夕烟为侣,尽得天地精华。文人们用它来伴松声、泉声、诗声、琴声,弹拨着如歌的岁月。虽然在茶文化中,茶史、茶品、茶艺都是不可缺的部分,但真正体现着茶文化精神的,仍是其中先哲们寄寓的诗样情怀和美学追求。饮江水而得大江豪迈,吸山涧而得林泉幽意,握小盏而容日月乾坤,又何尝不是中国艺术精神的生动再现呢?

中国历史悠久,品茗有雅饮、俗饮之分。中国疆域辽阔,各地饮茶习俗又与区域文化息息相通。潮汕的功夫茶、吴越的文人茶艺与产茶历史最古老的巴蜀茶艺都各不相同。四川素有“茶馆甲天下”的美誉。远近闻名的岁月茶庄,古风犹存,蜀中名流常至此远眺沧浪古桥,近听百花潭水,手执香茗,品人生百味。跳出茶外,这里的茶就更清、更醇、更香。近闻百花文艺出版社将鲁迅、冰心、周作人、林语堂、铃木大拙等文学大师谈茶的名篇结集出版,伏案展卷,读着散发着茶香的珠玑文字,宛如品到大师亲烹的嫩绿,让我们可资回味的当然不只是清苦和幽香。

魏学峰

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更新时间:2024/12/23 21:49:09