叶奕福（1881－1934），福建省寿宁县大安乡半岭村麻竹下人。1932年12月参加革命斗争，历任寿宁县半岭村秘密农会会员、寿宁西区苏维埃政府的地下交通员。参加了“五抗”（抗粮抗租抗捐抗税抗债）斗争、寿宁西区革命根据地的土地革命斗争和闽东、浙南苏区的反“围剿”游击战争。1934年10月在浙江省泰顺县执行任务时被捕，押解寿宁县审讯。在狱中历经酷刑，坚贞不屈。不久在鳌阳（寿宁县城关）被敌杀害，壮烈牺牲。