材料
做法
禁忌
野鸭肉500克，粳米600克，赤小豆80克，菜油、精盐、姜各适量。
锅内放水，将野鸭肉切成小块放入锅内，然后把粳米、赤小豆放入锅中，用旺火煮沸后，加入菜油、精盐、生姜，改用小火煮50分钟左右，以鸭肉熟烂为度。
野鸭肉多食容易滞气、滑肠，故凡脾阳虚弱、外感未清，痞胀便泻、肠风者忌食本粥
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