食品用料(主料： 配料：)

制作方法

食品用料

主料：

芦蒿

猪肉

配料：

葱

姜

蒜

辣椒

老抽

糖

盐

十三香

香油

味精

制作方法

1.猪肉切成丝。

2.切好放盆里加入盐、十三香、老抽。

3.拌匀腌制5分钟。

4.芦蒿切成约一厘米长。

5.切好葱、姜、蒜、辣椒。

6.锅烧热，放油加入5炸香。

7.倒入肉丝。

8.炒到猪肉颜色变色，再炒一炒，炒熟。

9.装出备用。

10.锅洗干净加入少许油，再加少许葱炸香。

11.放入芦蒿炒，加入适量的盐（原来肉里有盐，这里要少加），炒一炒。

12. 倒入肉丝炒一会儿，加入味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。