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词条 野生芦蒿炒肉丝
释义

食品用料

主料:

芦蒿

猪肉

配料:

辣椒

老抽

十三香

香油

味精

制作方法

1.猪肉切成丝。

2.切好放盆里加入盐、十三香、老抽。

3.拌匀腌制5分钟。

4.芦蒿切成约一厘米长。

5.切好葱、姜、蒜、辣椒。

6.锅烧热,放油加入5炸香。

7.倒入肉丝。

8.炒到猪肉颜色变色,再炒一炒,炒熟。

9.装出备用。

10.锅洗干净加入少许油,再加少许葱炸香。

11.放入芦蒿炒,加入适量的盐(原来肉里有盐,这里要少加),炒一炒。

12. 倒入肉丝炒一会儿,加入味精、胡椒粉、香油拌匀出锅。

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更新时间:2025/3/16 18:04:36