| 词条 | 野菜中的灵丹妙药 |
| 释义 | 图书信息书 名: 野菜中的灵丹妙药 作 者：张志华 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版时间： 2009年03月 ISBN: 9787543937598 开本： 16开 定价: 20.00 元 内容简介《野菜中的灵丹妙药》告诉你野菜的正确食用方法。我国野菜资源极为丰富，分布亦广且品种繁多。大量生长着的各种野菜，在蔬菜供应淡季，可以弥补蔬菜的不足，即使在蔬菜旺季，适量采食一些野菜，也可以丰富家庭菜肴、调剂家人口味，犹如锦上添花、返璞归真、回归自然。目前，在全国范围内容易识别、采撷，已在食用的、富有营养而无毒的野菜有100多种，其中主要有：荠菜、苜蓿、莼菜、蕨菜、苦菜、马齿苋、委陵菜等。 图书目录枸杞菜 鱼腥草 鹿角菜 马齿苋 蒲公英 委陵菜 水芹菜 石耳 …… |
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