原料：

制作方法：

原料：

番茄、熟米饭、冬瓜、红腰豆、百合、莲子、生粉、椰浆。调料：盐、鸡粉、糖、番茄沙司。

制作方法：

1、锅里加水，番茄掏空果肉，做出盅，放入锅里煮3分钟取出，揭去外皮；

2、热锅，倒入椰浆烧开，加入熟米饭，冬瓜丁、百合等所有配料，再调入所有调料煮至浓稠，用淀粉勾个薄芡；

3、起锅将烧好的粥盛入去皮的番茄盅里；

4、锅里再加入清水河番茄沙司烧开，用湿粉勾个薄芡，起锅浇到番茄盅上即可。