原料
做法
南瓜200克,糯米粉300克,椰子粉适量,白糖50克。
南瓜去皮,切成薄片,隔水蒸熟;把已经蒸软的南瓜搅拌成南瓜泥,然后放白糖拌匀;把糯米粉分两 三次倒进南瓜泥拌匀,以揉好的面团不粘手为宜;椰子粉用两碗开水冲调好备用;适量水倒入锅里烧开,把搓好的汤圆放进锅里煮至汤圆浮起,捞起放进椰子汁里即可。
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