简介

制作(原料 步骤)

简介

椰香嫩滑咖喱鸡是以鸡块、洋葱、豌豆、咖喱块、椰汁为主要原料制作而成的一道咖喱味美食。

制作

原料

鸡块

洋葱

豌豆咖喱块

椰汁

步骤

1、准备好原料：咖喱块、鸡块、椰汁、洋葱。

2、鸡腿斩块，放少量料酒和葱丝腌制一夜。土豆胡萝卜事先煮熟，切块。

3、放入20g黄油。

4、小火融化后，放入蒜末和洋葱爆香。

5、放入鸡腿翻炒。

6、翻炒至鸡腿表面变白的时候，加入2罐椰汁。

7、再加开水到和蔬菜平行的高度。

8、放入煮熟的土豆和胡萝卜，烧开后，中火煮10分钟。

9、加入咖喱块了，搅拌均匀到汤汁粘稠就可以出锅了。